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ISTRUZIONI PER L’USO

NB. Alcuni modelli sono dotati di manopole a scomparsa, per poterle ruotare estrarle premendo.

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• Se l’orologio non viene impostato il forno non funziona e sul display lampeggia l’ora 12:00.

Per avviare la cottura è necessario selezionare una funzione con la manopola (2), sul display si illuminerà il simbolo corrispondente

e la temperatura automaticamente pre-definita lampeggerà, se si desidera modificare tale temperatura, agire sui tasti o .

Dopo qualche secondo il forno entrerà in funzione, ma è possibile regolare il programmatore per l’avvio differito all’ora desiderata

(si veda il capitolo “Il programmatore”). Il simbolo della funzione cottura lampeggerà fino a che il forno non avrà raggiunto la temperatura

indicata sul display, raggiunta smetterà di lampeggiare e un suono avviserà l’utente.

Nota bene: È possibile interrompere il funzionamento del forno in qualsiasi momento riportando la manopola (2) sullo “ ”.

Tasti regolazione

Visualizzazione sicurezza Display temperatureDisplay orologio

Impostazioni funzioni

programmatore

Impostazioni funzioni

forno (cottura)

Visualizzazione modi

cottura

Visualizzazione funzioni

programmatore

Convezione naturale

Sono in funzione la resistenza suola e la resistenza cielo forno.

È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti,

mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti. Si ottengono buoni risultati per

cotture su un ripiano con regolazione della temperatura da 50 a 240°C.

Funzione

Temperatura

predefinita

Simbolo

180°-240° C

50°-200° C

50°-230° C

Forno ventilato

È in funzione la resistenza circolare posteriore con l’ausilio della ventola interna al

forno. L’aria calda viene ripartita sui diversi ripiani; è l’ideale per cuocere

contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pesce, senza mescolare sapori e

odori). Cottura delicata - indicata per pan di Spagna, torte margherita, pasta sfoglia,

ecc.).

Suola ventilata

Adatta per cotture delicate (torte-soufflè).

Mantenimento in caldo

Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola.

La temperatura è pre-regolata a 60°C costanti (per questa funzione non è possibile

modificare la temperatura di funzionamento). Ideale per tenere in caldo i cibi appena

cotti senza rischio di sovracottura, è molto pratico anche per riscaldare le stoviglie

che devono essere servite calde.

Scongelamento a temperatura ambiente

Questa posizione permette di far circolare l’aria a temperatura ambiente intorno al

cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare

il contenuto proteico.

Scongelamento

Utilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola.

La temperatura è pre-regolata a 40°C costanti (per questa funzione non è possibile

modificare la temperatura di funzionamento). Questa funzione permette di scongelare

rapidamente prima della cottura.

Funzione pizza

Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni

a legna di pizzeria.

Grigliatura tradizionale a porta chiusa

In questa posizione viene inserita la resistenza del grill a raggi infrarossi. Ottima nella

cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).

Grill ventilato a porta chiusa

L’aria, riscaldata dalla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la riversa

sulle vivande alla temperatura desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato sostituisce

egregiamente il girarrosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni

rosse, anche in quantità rilevante.

Forno ventilato

Sono in funzione la resistenza di suola e di cielo con l’ausilio della ventola interna

al forno. Questa funzione è indicata per la cottura di pollame, pesce, pane, ecc.

Questo sistema di cottura assicura anche una buona distribuzione del calore e quindi

è possibile cuocere su ampia superficie qualsiasi pietanza.

Possibile

regolazione

60° C

20° C

40° C

210° C

190° C

200° C

230° C

50°-240° C

50°-220° C

220° C

180° C

160° C

Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato

per la definizione della classe energetica.

Programma di prova secondo CENELEC EN 50304.

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