Candy MULTIPURPOSE BUILT-IN HOBS Instruction Manual Page 82

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 120
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 81
Encendido de la placa
El encendido de la placa eléctrica se efectúa disponiendo el mando en la posición requerida.
Los números de 1 a 6 o de 1 a 11 (fig. 12) –según la encimera esté provista de conmutador o de
regulador de energía- indican las posiciones de funcionamiento con temperatura creciente (véase
tabla pág. 8).
El funcionamiento de la placa eléctrica es salado mediante un testigo luminoso situado en el panel
de mandos.
Uso de la placa eléctrica
Una vez alcanzada la ebullición regular la potencia en función de la intensidad de calentamiento
requerida, teniendo presente que la placa continuará a despedir calor aún por algunos minutos
después del apagado.
Al usar la placa eléctrica se debe:
) Evitar absolutamente el funcionamiento sin recipientes. El uso de la placa vacía,
especialmente prolongado, puede provocar un incendio.
) Evitar en todo lo posible verter líquidos sobre las placas cuando están calientes.
) Usar únicamente ollas de fondo plano y de diámetro tal que cubran enteramente la
superficie de la placa.
Tipo de placa
La encimera puede estar equipada con placa normal o placa rápida.
La placa normal es enteramente negra, mientras que aquélla rápida presenta un círculo rojo en el
centro. Respecto de las características técnicas consúltese la seccn “Características de la
Encimera. Punto de cocción”.
Posiciòn
mando
Tipo de coccn
0 0 Apagado
1
2
1
2
Para operaciones de fusiòn (mantequilla o chocolate)
2
2
3
4
Para mantener calientes los alimentos y para calentar
pequas cantidades de líquido
3
4
5
6
Calentar cantidades mayores, batir cremas y salsas
4
7
8
Hervor lento para menestras, pasta, risotto, continuaciòn
de la cocciòn al vapor, cocciòn de chuletas y fritos en
general
4
5
8
9
10
Rehogar carnes, patatas asadas, pescado frito y para
hervir grandes contidades de agua
6
11
12
Freiduras rápidas, chuletas a la parrilla, etc..
80
Page view 81
1 2 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 ... 119 120

Comments to this Manuals

No comments